تغذیه و سلامتی

هرچند واکسیناسیون بهترین راه برای محافظت در برابر کرونا است، با این‌حال تمرکز بر یک رژیم غذایی خوب و مغذی می‌تواند درکنار واکسیناسیون سیستم ایمنی بدن را به‌خوبی تقویت کند تا در مقابله با ویروس بتواند عملکرد بهتری داشته باشد. همراه مجله دلتا باشید تا مواد غذایی مفید برای امیکرون را بشناسید.

مرکبات، ضد امیکرون

لیمو، پرتقال و نظایر آن‌ها از خانواده مرکبات، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین C هستند که تاثیر خوبی را بر دستگاه ایمنی بدن به‌منظور مقابله در برابر امیکرون خواهند داشت.

انار

یکی از مواد غذایی مفید برای امیکرون، انار است. به دلیل آنتی‌اکسیدان بالا انار ازجمله میوه‌هایی است که سیستم ایمنی بدن را به‌خوبی تقویت می‌کند.

میوه‌های قرمز، تقویت کننده

متخصصین توصیه می‌کنند میوه‌های قرمز، شامل انواع تمشک‌ها و شاتوت‌ها، که غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند را حتما در برنامه غذایی خود جای دهید.

ادویه‌ها، مفید برای رفع امیکرون

ادویه‌جات و سبزی‌های خشکی نظیر زردچوبه، زیره، کاری، سیر، آویشن، ریحان، رزماری، پونه کوهی، زنجبیل یا حتی زعفران غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند و در مقابله با امیکرون برای سیستم ایمنی بدن کمکی ارزشمند به شمار می‌روند.

آجیل و دانه‌های روغنی

میوه‌های خشک نظیر توت گوجی، توت خرس، آلو و کشمش تاثیر خوبی بر تقویت ایمنی بدن دارند. دانه‌های روغنی نیز منبع خوبی برای تامین نیازهای بدن هستند که ازجمله آن‌ها می‌توان به بادام، گردو و فندق اشاره کرد.

حبوبات

حبوبات منبع مغذی بسیار خوبی برای مصونیت بدن از ابتلا به ویروس‌ها هستند. ازجمله این مواد غذایی پرارزش می‌توان به لوبیا قرمز، عدس و نخود اشاره کرد.

ماهی‌های روغنی

عموما مصرف ماهی گزینه‌ای بسیار خوب برای تقویت ایمنی به شمار می‌رود. ماهی سالمون، ماهی تن، ساردین و ماهی خال‌خالی از این جمله هستند. علاوه بر این، ماهی‌های چرب نیز برای تقویت ایمنی عالی هستند.

اگر به خواص ماهی‌های چرب علاقمند هستید مطلب راز سلامتی و طول عمر مردم ژاپن را بخوانید را از دست ندهید.

چای سبز

چای سبز حاوی آنتی‌اکسیدان ضد سرطانی (EGCG) است. این ترکیب گیاهی از آسیب ناشی از رادیکال‌های آزاد جلوگیری می‌کند. علاوه بر این مطالعات قبلا ثابت کرده‌اند که آنتی‌اکسیدان کاتچین‌ موجود در چای سبز خاصیت ضدالتهابی دارد.

اسفناج

متخصصان علم تغذیه سبزیجاتی همچون اسفناج را به دلیل محتوای ویتامین C آن‌ها برای مقابله با امیکرون توصیه می‌کنند.

کلم‌پیچ

کلم‌پیچ نیز سرشار از ویتامین C است و مصرف آن به تقویت بنیه دفاعی بدن بسیار کمک می‌کند.

کلم بروکلی

خانواده کلم‌ها به خاطر تاثیرات شگفت‌انگیزشان بر سلامتی شناخته می‌شوند. در میان کلم‌ها اما کلم بروکلی غنی از ویتامین C است که بدن را در برابر هجوم ویروس‌ها کمک می‌کند.

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب ۵ علامت منحصر‌به‌فرد سویه امیکرون را بشناسید را بخوانید.

بیماری‌های مختلفی برای روده وجود دارد که هر یک دارای علائم گوناگونی هستند. اگر چند ساعت بعد از غذا خوردن شکم‌درد، اسهال، خونریزی مقعد و حتی پس از چند روز کاهش ناگهانی وزن را تجربه کردید، دچار تب و عرق شبانه شدید، ممکن است که به‌نوعی بیماری روده مبتلا شده باشید. با مجله دلتا همراه باشید تا عادات غذایی مضر در سلامت روده را بشناسید.

عادات غذایی مضر در سلامت روده

پنیر تازه

مصرف پنیر تازه، در بدن برخی از افراد باعث قولنج بسیار شدید و انسداد روده می‌شود. اگر پنیر تازه را با یک قاشق غذاخوری عسل یا ادویه‌جات گرم مصرف کنید، از اثرات مضر آن کاسته خواهد شد.

ترکیب برخی لبنیات

مصرف هم‌زمان ماست، شیر و پنیر برای دستگاه گوارش و روده مضر است.

مصرف هم‌زمان موارد زیر مضر است

• باقلاپلو با ماهی
• تربچه و ماست
• پیاز با سیر
• گردو، پسته و فندق
• خربزه و عسل
• تخم‌مرغ با موز
• مصرف تخم‌مرغ و ماهی
• ترکیب سرکه با تخم‌مرغ
• میوه با ماست یا دوغ
• مصرف انواع گوشت به‌صورت هم‌ز‌مان

نوشیدن‌آب به‌یک‌باره و یک‌نفس

ابن کار باعث شوک دستگاه گوارش و آسیب به روده خواهد شد، بنابراین باید آب را جرعه‌جرعه نوشید.

دمنوش بعد‌از غذای‌شور

هرگز نباید بعد‌از غذای‌شور از آب گرم یا هر نوع دمنوش دیگری استفاده کرد. همچنین مصرف آب سرد با میوه‌های تر نیز ممنوع است.

غذا‌خوردن در هنگام عصبانیت

نباید در هنگام عصبانیت و استرس، غذا خورد چراکه آنزیم‌های دستگاه گوارش ازجمله آنزیم‌های ترشح‌شده از پانکراس و غدد موجود در روده کوچک به‌خوبی ترشح نمی‌شوند و از طرف دیگر استرس و اضطراب باعث اسپاسم معده و روده خواهد شد.

میوه‌ها با طبع سرد

مصرف هم‌زمان میوه‌هایی که طبع سرد دارند، در درازمدت باعث تضعیف دستگاه گوارش شده و اسپاسم‌های دردناک روده‌ای را ایجاد خواهد کرد.

توصیه‌هایی کوتاه ولی موثر برای سلامت روده

با رعایت نکات ذکر‌شده، هضم و جذب پروتئین‌ها، چربی‌ها و کربوهیدرات‌ها آسان‌تر می‌شود و از آسیب جلوگیری خواهد‌کرد.

•  برای سلامت روده بزرگ باید از غذاهای تخمیر شده مانند نان‌های دارای خمیر ترش، سرکه‌های طبیعی و لبنیات پروبیوتیک بیش از پیش مصرف کرد.
• مصرف هل و بیشتر سبزیجات مانند: تره، برای روده بزرگ عالی هستند.
• مصرف سرخ کردنی‌ها، نان‌های بدون سبوس و نوشیدنی‌های حاوی کافئین برای سلامت روده بزرگ مضر است.
• همچنین مصرف یک قاشق چای‌خوری تخم بارهنگ در یک لیوان آب جوشانده قبل از غذا، باعث تنظیم ترشح آنزیم‌های دستگاه گوارش خواهد شد و به هضم، کمک به‌سزایی می‌کند.

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب مصرف زیاد کدام سبزیجات خطرناک است را بخوانید.

ازجمله بیماری‌هایی که بسیاری از افراد را درگیر خود نموده است، بیماری دیابت است. این بیماری به سبب افزایش قند خون در بدن افراد پدید می‌آید. اما آیا می‌دانید که با استفاده از برخی نسخه‌های مفید گیاهی می‌توان اقدامات موثری برای کاهش قند خون انجام داد؟ همراه مجله دلتا باشید تا عرقیات پایین آورنده قند خون را بشناسید.

عرق زرشک

این عرق از طبع سرد و همچنین طعم ترشی برخوردار است. از این رو تاثیر بسزایی بر روی کاهش قند خون افراد خواهد داشت. با استفاده روزانه از این عرق، افراد دچار تشنگی شده و از این رو می‌توان شاهد کاهش قند خون در افراد دیابتی بود. همچنین تصفیه خون و درمان فشارخون بالا نیز از دیگر فواید بهره‌برداری از این عرق بی‌نظیر است.

برای کاهش قند خون از این عرق، باید به‌صورت روزانه دو فنجان (یک فنجان صبح و یک فنجان عصر) استفاده کرده و شاهد تاثیرات حیرت‌انگیز آن باشید.

عرق گشنیز از عرقیات پایین آورنده قند خون

یکی از مهم‌ترین سبزی‌های شناخته‌شده برای کاهش قند خون در بدن، سبزی گشنیز یا تخم گشنیز است. تحریک ترشح انسولین در بدن به‌وسیله این گیاه، به‌راحتی انجام می‌پذیرد. لذا عرق گشنیز می‌تواند تاثیر شگفت‌انگیزی بر روی کاهش قند خون افراد مبتلابه دیابت، داشته باشد. همچنین این گیاه از طبع سرد و خشک برخوردار بوده و از این رو یک گیاه ادرارآور نیز شناخته‌شده است. همان‌طور که می‌دانید یکی از عوامل کاهش قند خون در بدن، افزایش ادرار است.

عرق باباآدم از عرقیات گیاهی برای کاهش قند خون

از دیگر گیاهان تاثیر‌گذار بر روی کاهش قند خون می‌توان به ریشه گیاه باباآدم اشاره نمود. این گیاه با برخورداری از اثرات ضد دیابتی، سبب افزایش سطح انسولین و درنتیجه کاهش قند خون در بدن افراد خواهد شد. عرق باباآدم علاوه بر کاهش قند خون در بدن، مزایای فوق‌العاده‌ای را نیز برای بدن به همراه خواهد داشت.

میزان مصرف این عرق برای کاهش قند خون در افراد دیابتی، به‌صورت روزانه، صبح و ناشتا است. همچنین در برخی از موارد نیز استفاده از این عرق به‌صورت ناشتا در صبح و عصر بسیار پیشنهادشده است. در صورتی‌که از این عرق به‌طور مداوم استفاده گردد، حتما شاهد کنترل دیابت و کاهش سطح قند خون در بدن خواهید بود.

عرق برگ گردو از عرقیات گیاهی برای کاهش قند خون

یکی از بهترین و مهم‌ترین انواع عرقیات گیاهی برای کاهش قند خون، عرق برگ گردو است. این عرق با برخورداری از مزایایی مانند: افزایش انسولین در خون و همچنین کاهش غلظت هموگلوبین و فعالیت آنزیم‌های دخیل در گلوکونئوژنز سبب کاهش قند خون در بدن و همچنین کنترل سطح آن در بدن افراد دیابتی خواهد شد.

برای تاثیر گذاری مطلوب این عرق بر روی بدن، می‌توان دو سوم استکان قبل از صبحانه و همچنین قبل از شام استفاده نمود. این محصول علاوه بر تاثیر گذاری فوق‌العاده بر روی کاهش قند خون، مزایای بی‌نظیری را نیز برای بدن در بر خواهد داشت.

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب مصرف این ادویه بعد از غذا دیابت را از شما دور می‌کند را بخوانید.

برخی طرفداران قهوه به دنبال روش‌های جدید و حتی عجیب‌وغریب برای ایجاد طعم‌های مختلف قهوه هستند که ازجمله آن‌ها می‌توان به ترکیب قهوه و لیمو اشاره کرد که حاصل آن، نوشیدنی با طعم خاص است و به آب‌کردن چربی‌های بدن، تسکین سردرد و درمان اسهال کمک می‌کند. در ادامه مطلب قصد داریم به جنبه علمی این مسئله پرداخته و درباره خواص ترکیب قهوه با لیمو صحبت کنیم. با مجله دلتا همراه باشید.

نوشیدنی قهوه با لیمو چیست؟

قهوه و لیمو دو ماده غذایی رایج و پر‌مصرف در سراسر دنیا هستند که در بسیاری از آشپزخانه‌ها یافت می‌شوند.

ماده اول ترکیب موردنظر ما قهوه است، نوشیدنی پر‌طرفداری که از دم کردن لوبیاهای برشته قهوه به دست می‌آید. همان‌طور که می‌دانید کافئین از ترکیبات اصلی موجود در قهوه است که سیستم عصبی مرکزی را تحریک کرده و سطح هوشیاری و خلق‌وخو را بهبود می‌بخشد.

ماده دوم این نوشیدنی لیمو است. این میوه خوش‌طعم و عطر منبع عالی ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها محسوب می‌شود و ترکیبات گیاهی فراوانی در خود گنجانده که خواص زیادی برای سلامتی دارند.

بسیاری از خواص خارق‌العاده و اثبات‌شده قهوه و لیمو از محتوای بالای آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن‌ها نشات گرفته است.

طرز تهیه نوشیدنی قهوه و لیمو

مواد لازم

• یک فنجان قهوه سرد شده
• ۲ تکه یخ کوچک
• ۱/۴ فنجان آب لیمو‌ترش تازه
• مقدار دل‌خواه پودر استویا یا شیرین‌کننده‌های دیگر

روش تهیه

به‌راحتی تمامی موارد را باهم مخلوط کرده و نوش‌جان‌ کنید.

فواید قهوه

• کاهش رشد و نمو سلول‌های سرطانی به‌خصوص سرطان کبد، پروستات، آندومتر، سینه، دستگاه گوارش، روده بزرگ
• کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲
• پیشگیری از بیماری‌های قلبی
• کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های کبدی
• پیشگیری از افسردگی
• پیشگیری از آلزایمر و پارکینسون

فواید آب‌لیمو

• کاهش خطر ابتلا به سرطان‌های خاص ازجمله سرطان مری، معده، پانکراس و سرطان سینه
• پیشگیری از بیماری‌های قلبی
• تقویت سیستم ایمنی بدن و مقابله با عفونت‌ها

خواص ترکیب قهوه با لیمو

مواد فعال موجود در قهوه و لیمو قادر به انرژی دادن به فرد، افزایش سطح عملکرد و افزایش تمرکز هستند. مصرف قهوه اسپرسو با لیمو می‌تواند به از بین بردن سردرد کمک کند، همچنان که خوردن آن می‌تواند در موارد میگرن نیز موثر باشد.

سایر فواید نوشیدن قهوه با لیمو

رها شدن از چربی‌ها

بسیاری از افراد این نوشیدنی را به‌منظور کمک به رهایی از چربی‌های زائد بدن می‌نوشند اما درواقع پژوهش‌های علمی که این مسئله را ثابت نکردند. در مقابل، یک مطالعه علمی منتشرشده نشان داد که کافئین عملکرد نوعی از بافت را در بدن تحریک می‌کند و بنابراین متابولیسم بافت چربی را تحریک کرده، که ممکن است باعث کاهش وزن شود.

برای مراقبت از پوست مفید است

ازجمله فواید قهوه با لیمو این است که هر دو ماده، حاوی سطح خوبی از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که برای سلامت پوست مفید است. علاوه بر این، لیمو سرشار از ویتامین C است که باعث افزایش تولید کلاژن در پوست می‌شود، که به افزایش نرمی پوست کمک می‌کند و احتمال بروز چین‌وچروک و علائم پیری را کاهش می‌دهد.

پیشنهاد مطالعه: ازشما دعوت می‌کنیم مطلب بهترین عرقیات برای کاهش قند خون را بخوانید.

با کاهش دما ممکن است به‌صورت ناگهانی دردهای تحریک‌کننده‌ای در سراسر بدن ایجاد شوند. زانو درد به‌خصوص در فصل زمستان شایع است و زندگی را برای مبتلایان به آرتروز سخت می‌کند. به همین علت مجله دلتا در این مطلب راهکارهای تسکین درد مفاصل و زانو را در زمستان بررسی می‌کند.

تسکین درد مفاصل و زانو

بیایید به سراغ پاسخ این سوال برویم که چه چیزی برای زانو درد مفید است. اگر می‌خواهید زانو درد خود را کاهش دهید و مفاصل، ماهیچه‌ها و استخوان‌های خود را تقویت کنید، می‌توانید نگاهی به راه‌حل‌های گیاهی و طبیعی زیر بیندازید.

سرما درمانی

به‌خصوص اگر زانودردی وجود دارد که بر اثر ضربه یا زمین خوردن ناگهانی شروع می‌شود، می‌توانید با اعمال سرما در ناحیه دردناک، این دردها را کاهش دهید. برای این کار کافی است چندتکه یخ را که از فریزر بیرون می‌آورید در کیسه‌ای قرار دهید و با پارچه تمیزی بپیچید و مدتی روی محل درد بگذارید.

دانه بامیه

دانه بامیه را می‌توانید از عطاری‌ها تهیه کنید. این دانه از سلامت استخوان‌ها، ماهیچه‌ها و مفاصل حمایت می‌کند. دانه بامیه درد ناشی از، از دست دادن مایعات در زانو را به حداقل می‌رساند. تنها کاری که باید انجام دهید، مصرف چای دانه بامیه است. فراموش نکنید پس از مصرف این چای در دو هفته برای حداقل یک هفته، مصرف را متوقف کنید. با مصرف منظم به مدت ۲ هفته زانو درد را تسکین دهید.

زنجبیل و روغن زنجبیل

زنجبیل درواقع یکی از موادی است که به‌عنوان مسکن‌ طبیعی شناخته می‌شود. به لطف خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی موجود در آن، می‌توانید زنجبیل را به روش‌های مختلف استفاده کنید که باعث کاهش درد می‌شود. می‌توانید با احتیاط، روغن زنجبیل را به محل درد بمالید. دم‌کرده و چای زنجبیل تازه آسیاب شده بنوشید یا آن را با موادی مانند عسل و روغن‌زیتون مخلوط کرده و برای مدتی کوتاه به محل درد بمالید و سپس آبکشی کنید. البته روغن راه‌حل سریع‌تری است، اما مصرف منظم آن به شکل چای یا خمیر نیز کمک‌های دائمی‌تری به‌سلامتی شما می‌کند.

زردچوبه و روغن آن

درست مانند زنجبیل، زردچوبه نیز یک ماده غذایی با خواص آنتی‌اکسیدانی قوی و ضدالتهابی است. به‌این‌ترتیب، به یکی از بزرگ‌ترین حامیان ما در برابر درد تبدیل می‌شود. برای بهره‌مندی از این ویژگی می‌توانید زردچوبه را در بسیاری از دستورالعمل‌هایی که درست می‌کنید بگنجانید. چای خود را دم‌کنید، روغن را مستقیما روی ناحیه دردناک بمالید یا با مخلوط کردن آن با موادی مانند عسل و شیر مصرف کنید. همچنین می‌توانید مصرف شیر زردچوبه را به‌طور مرتب شروع کنید.

چند نکته مهم که باید به آن‌ها توجه کرد

• اگر زانو درد بسیار شدید یا مزمن دارید یا زانو درد به‌عنوان عارضه بیماری‌های مختلف دارید، باید قبل از استفاده از غذاها و مخلوط‌های گفته‌شده در این مطلب بدون اتلاف وقت به پزشک مراجعه کنید.
• بهترین روش‌های درمانی برای خود را با مشورت پزشکان متخصص به دست آورید.
• به یاد داشته باشید که محلول‌های طبیعی و گیاهی فقط می‌توانند کمک‌کننده باشند. درست نیست که آن‌ها را درمانی بدانیم و از آن‌ها به‌عنوان دارو استفاده کنیم.

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب راز سلامتی و طول عمر مردم ژاپن را بخوانید رابخوانید.

صبحانه یکی از مهم‌ترین وعده‌های غذایی افراد محسوب می‌شود که بسیاری نسبت به آن بی‌توجه‌اند یا زمان کافی برای صرف آن ندارند. تخم‌مرغ آب‌پز یکی از بهترین غذا‌هایی است که به‌تنهایی می‌تواند برای صبحانه افراد کافی باشد. با مجله دلتا همراه باشید تا بهترین ماده غذایی برای صبحانه را بشناسید.

تخم‌مرغ، بهترین ماده غذایی برای صبحانه

تخم‌مرغ باعث می‌شود احساس سیری بسیار طولانی‌تری از زمانی‌که غلات و حبوبات خورده‌اید داشته باشید. پروتئین و چربی موجود در تخم‌مرغ به حفظ سطح انرژی شما کمک می‌کند و نیاز به میان‌وعده صبحگاهی را کاهش می‌دهد. این ماده غذایی همچنین به کاهش وزن کمک می‌کند و یکی از مزیت‌های تخم‌مرغ سیر نگه‌داشتن شما است بنابراین از اشتهای شما می‌کاهد.

منبع غنی از پروتئین

تخم‌مرغ منبع غنی از پروتئین است و همان‌طور که می‌دانید این ماده تمام آمینواسیدهای ضروری موردنیاز بدن را دارد، ضمن این‌که نسبت به دیگر مواد غذایی غنی از پروتئین ارزان‌تر بوده و در دسترس همه قرار دارد.

تخم‌مرغ هیچ‌گونه کلسترول مضری ندارد و این در حالی است که گزارش‌های قبلی نشان می‌داد این ماده غذایی کلسترول بد شما را افزایش می‌دهد اما این موضوع رد شده است، بنابراین نیازی به نگرانی در مورد خوردن تخم‌مرغ نیست که خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را افزایش می‌دهد.

تقویت‌کننده حافظه

تخم‌مرغ باعث رشد ذهن و تقویت حافظه می‌شود. کولین، یک ماده مغذی اساسی موجود در تخم‌مرغ است که باعث تحریک رشد و عملکرد مغز می‌شود. همچنین با افزایش حافظه و بهبود هوشیاری ارتباط دارد.

تخم‌مرغ از بینایی شما محافظت می‌کند. تخم‌مرغ حاوی دو  آنتی‌اکسیدان ضروری است. این دو ماده باعث محافظت از بینایی شما در مقابل اشعه UV می‌شود. همچنین با کاهش احتمال ابتلا به آب‌مروارید در پیری همراه است.

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب مصرف این ادویه بعد از غذا دیابت را از شما دور می‌کند را بخوانید.

وقتی صحبت از کاهش وزن می‌شود اولین چیزی که به ذهنمان می‌رسد دراز و نشست ،شنا روی زمین و سالاد خوردن است اما چگونه بدون ورزش و رژیم چربی‌های خود را آب کنیم. همراه مجله دلتا باشید تا معجون سوزاندن چربی های شکم را بشناسید.

شکم محل رشد انواع میکروب‌ها است که به‌سلامتی صدمه می‌زند و تا زمانی که این میکروب‌ها را از بین نبرید باید برای رفع چربی‌های این بخش از بدن تلاش کنید بنابراین مراقب شکم خود باشید و از غذاهای حاوی فیبر استفاده کنید.

در این بخش به شما معجون سوزاندن چربی های شکم و پهلو را معرفی می‌کنیم که با مصرف یک هفته‌ای آن، نه‌تنها باعث لاغری می‌شود بلکه احساس سبکی و انرژی به افراد می‌دهد.

مواد اولیه

• ۵ عدد آلو ارگانیک
• یک قاشق بذرکتان
• یک قاشق دانه چیا
• ۲فنجان شیر نارگیل یاشیر بادام

برای تهیه این معجون خوشمزه و لاغرکننده ابتدا هسته آلوها را جدا کنید، سپس آلوها را خردکنید. تمام مواد را به همراه آلوها داخل مخلوط کن بریزید. به همین سادگی معجون کاهش وزن شما آماده می‌شود.

اگر به‌سلامتی و راز طول عمر علاقمندید مطلب راز سلامتی و طول عمر مردم ژاپن را بخوانید را بخوانید.

نحوه مصرف

• صبح‌ها به‌محض این‌که از خواب بیدار می‌شوید این معجون را بنوشید.
• ۳۰ تا ۶۰ دقیقه بعد از آن چیزی نخورید.
• بهترین زمان مصرف این معجون لاغری و چربی سوز شکم ساعت ۸ صبح است.

برای نتیجه بهتر در کاهش وزن و چربی شکمی، زمانی‌که از این معجون استفاده می‌کنید مصرف شیرینی و قند را قطع کنید. اگر مصرف شیرینی و قند را نیز قطع کنید بعد از۳هفته متوجه کاهش وزن چشمگیری خواهید شد. این معجون چربی‌های شکم را تا حد قابل‌توجهی کاهش می‌دهد و علاوه بر آن معده و روده را پاک‌سازی می‌کند البته در روند درمان باید صبر و پشتکار داشته باشید.

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب خوردن لبو برای این افراد خطرناک است را بخوانید.

میوه به، به دلیل داشتن ترکیبی به نام «پکتین» که از کربوهیدرات‌های پیچیده است، خواص دارویی فراوانی دارد و به درمان اسهال کمک می‌کند. این میوه دارای خاصیت تقویت‌کننده معده و التیام ورم روده و مقوی قلب، ضد نفخ، ادرارآور، قاعده‌آور و خلط‌‌آور است و نقش موثری در بهبود بیماری‌های ریوی دارد. همراه مجله دلتا باشید تا بیشتر با خواص و فواید به دانه آشنا شوید.

طبع میوه به

میوه به شیرین، گرم و تر و میوه به ترش، سرد و خشک است. روغن به، سرد و تر و قابض و به دانه سرد و تر است. به تقویت‌کننده قلب است، ادرارآور است، نرم‌کننده سینه است، مقوی معده و دستگاه هاضمه و قابض است. خونریزی را بند می‌آورد. اسهال‌های ساده و اسهال خونی را درمان می‌کند، بهترین و مفیدترین میوه برای بیماری سل است، خونریزی از رحم را متوقف می‌کند، اثر مفید بر بواسیر دارد، برای هضم غذا مفید است. به ترش، مسهل است. برای تنگی نفس مفید است و استفراغ را بند می‌آورد.

خواص و فواید به دانه

داخل میوه‌ «به» دانه‌هایی به رنگ قهوه‌ای یا قهوه‌ای تیره وجود دارد. این دانه‌ها منبع بسیار خوبی از موسیلاژ (لعاب) هستند و حدود ۲۰ تا ۲۲ درصد وزن دانه را لعاب روی آن تشکیل می‌دهد. دانه‌های «به» به دلیل وجود لعاب، در رفع التهابات مخاط‌ها، سرفه و گرفتگی صدا نقش به‌سزایی دارند.

بهبود گلودرد

به دانه دارای خواص ضد باکتریایی قوی است. می‌توانید از آن برای رفع بوی بد دهان، گلودرد و آفت‌های دهان استفاده کنید. لعاب موجود در به دانه به رفع گلودرد و سرفه‌های خشک کمک می‌کند.

کاهش وزن با به دانه

به دانه باعث کاهش وزن هم می‌شود زیرا چربی، کالری و نمک کمی دارد. از طرف دیگر، به دانه سرشار از فیبر و ویتامین C است که هر دو به کنترل وزن کمک می‌کنند. زمانی که آن را به غذایی اضافه می‌کنید، طعم خوبی به آن می‌دهد.

تقویت سیستم گوارش

به دانه سیستم گوارش را نیز تقویت می‌کند. به دانه برای درمان زخم معده مفید است، یبوست و اسهال را برطرف می‌کند و به‌ این‌ترتیب، به گوارش بهتر کمک می‌کند که این به دلیل فیبر موجود در آن است. نکته جالب دیگر این است که زمانی که با مواد غذایی ترکیب می‌شود، به گوارش آن‌ها کمک می‌کند؛ به‌عنوان نمونه، اگر به گوشت اضافه شود، باعث گوارش بهتر پروتئین می‌شود.

مفید برای قلب

مصرف به دانه احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. به دانه حاوی پکتین است که کلسترول خون را پایین می‌آورد و  به استحکام بیشتر رگ‌ها و جلوگیری از تصلب شراین کمک می‌کند و می‌تواند فشارخون را کاهش دهد.

طرز تهیه دمنوش به دانه

برای درست کردن این دمنوش ابتدا ۳۰ گرم به دانه را در یک لیتر آب جوش بریزید. برای این‌که دمنوش سریع‌تر به دست آید، آن را روی حرارت قرار دهید. صبر کنید تا آب حالت لعابی پیدا کند. حالا یک لیوان از این دمنوش را میل کنید.

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب این معجون، ۷ روزه در بدن شما معجزه می‌کند را بخوانید.

خوردن سبزیجات غنی از فیبر و مواد مغذی برای سلامتی انسان مهم و ضروری است. اما آیا خوردن به یکباره همه آن‌ها واقعا ایده خوبی است؟ در حقیقت این ایده خوب نیست زیرا خوردن بیش از حد از هر نوع سبزیجاتی ممکن است برای برخی از افراد عوارضی به همراه داشته باشد. تمامی کسانی که در تبلیغات شما را با بشقابی از انواع سبزیجات و گیاهان و روغن‌ها آشنا می‌کنند، در واقع برخی از عادات ناسالم را پرورش می‌دهند. مجله دلتا در این مطلب به عوارض جانبی مصرف زیاد برخی از سبزیجات می‌پردازد.

سبزیجات کنسروی

سبزیجات دارای خواص بسیار زیادی هستند اما زمانی که به‌صورت کنسرو‌ شده تولید می‌شوند میزان ویتامین آن‌ها کاهش پیداکرده و نمک، قند و مواد نگه‌دارنده به آن‌ها افزوده می‌شود بنابراین تا حد ممکن از مصرف سبزیجات کنسروی اجتناب کنید و اگر مجبور به مصرف آن‌ها بودید، حتما کنسروی را انتخاب کنید که برچسب فاقد نمک را داشته باشد.

کلم بروکسل

مصرف بیش از حد کلم بروکسل ممکن است باعث دل‌درد و تورم شکم شود و از آنجا که حاوی قند است، دیرهضم و بدهضم است و باعث تولید گاز بسیار زیادی خواهد شد که سولفات مسئول بوی این گازها است.

اسفناج

اسفناج سرشار از ویتامین A و C است و خواص آنتی‌اکسیدانی دارد، بنابراین یکی از سبزیجات بسیار مفید برای بدن است. اگر اسفناج غیر ارگانیک مصرف کنید ممکن است آفت‌کش‌های روی آن همچنان باقی‌مانده باشند و وارد بدن شده و عوارض جانبی بیش از حد را به دنبال داشته باشد.

ذرت

همان‌طور که قبلا گفته‌شد سبزیجاتی که داخل قوطی قرار‌می‌گیرند، از میزان ویتامین آن‌ها کم شده و نمک، سدیم و مواد نگه‌دارنده افزوده می‌شود. ذرت نیز از همین دسته سبزیجات است که بر اثر تغییرات ژنتیکی سرشار از پروتئین شده‌است. این مسئله باعث بروز مشکلاتی اعم از عدم تحمل مواد غذایی و واکنش‌های آلرژیک می‌شود؛ بنابراین این را هم در نظر بگیرید که ذرت سرشار از قند است و در مصرف آن تعادل را رعایت کنید.

فلفل دلمه‌ای

فلفل دلمه‌ای سرشار از آب است و همانند سیب‌زمینی، گوجه‌فرنگی و بادمجان حاوی سولانین است و میزان بالای این ماده به‌عنوان یک آلکالوئید سمی شناخته می‌شود. اگر این سبزیجات پخته‌شوند، سموم آن‌ها از بین می‌روند اما درصورتی‌که خام و بیش از حد و با معده خالی مصرف شوند، باعث درد معده و مشکلات گوارشی خواهند شد.

نخودفرنگی

نخودفرنگی جز سبزیجات نشاسته‌ای محسوب می‌شود. این مدل نخود‌ها شاخص گلیسمی بالایی دارند و خیلی سریع قندخون را افزایش می‌دهند، که این اتفاق منجر به چاقی و احساس گرسنگی زودهنگام می‌شود. اگر سوخت‌وساز بدنتان کم است و تحرک زیادی هم ندارید حتما در مصرف این گروه از سبزیجات احتیاط کنید.

پشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب مصرف این ادویه بعد از غذا دیابت را از شما دور می‌کند را بخوانید.

درمان دیابت اغلب شامل مصرف داروها و تزریق انسولین می‌شود. بسیاری از مواد غذایی به کاهش قندخون کمک می‌کنند. یک نمونه این دست مواد غذایی دارچین است که به‌عنوان ادویه‌ای محبوب در شیرینی‌پزی و آشپزی مورداستفاده قرار می‌گیرد. دارچین فواید سلامتی مختلفی را ارائه می‌کند که از آن جمله می‌توان به توانایی کاهش قند‌خون و کمک به مدیریت دیابت اشاره کرد. همراه مجله دلتا باشید تا خواص دارچین در کنترل دیابت را بشناسید.

دارچین چیست؟

دارچین ادویه‌ای معطر است که از گونه‌های مختلف از درختان دارچین گرفته می‌شود. انواع مختلفی از دارچین به فروش می‌رسند، اما به‌طورمعمول در دو دسته مختلف طبقه‌بندی می‌شوند:

• سیلان: به نام دارچین واقعی نیز شناخته می‌شود و گران‌قیمت‌ترین نوع دارچین است
• کاسیا: نمونه‌ای ارزان‌تر است و در اکثر محصولات غذایی حاوی دارچین یافت می‌شود

تفاوت‌های مهمی بین این دو نوع دارچین وجود دارد که در ادامه این مطلب به آن‌ها اشاره خواهد شد.

نقش آنتی‌اکسیدان‌ در کنترل دیابت

گروهی از دانشمندان محتوای آنتی‌اکسیدانی ۲۶ گیاه دارویی و ادویه مختلف را مورد مقایسه قرار داده و دریافتند که دارچین پس از سیر در جایگاه دوم ازنظر بیشترین میزان آنتی‌اکسیدان‌ها قرار دارد. آنتی‌اکسیدان‌ها از این نظر مهم هستند که به بدن در کاهش استرس اکسیداتیو، نوعی آسیب به سلول‌ها، که رادیکال‌های آزاد موجب آن می‌شوند، کمک می‌کنند.استرس اکسیداتیو تقریبا در ابتلا به همه بیماری‌های مزمن از جمله دیابت نوع ۲ نقش دارد.

دارچین، حساسیت به انسولین را افزایش می‌دهد

افرادی که به بیماری دیابت مبتلا هستند. با سطوح بالای قند‌خون مواجه می‌شوند. دارچین ممکن است از طریق تقلید آثار انسولین و افزایش انتقال گلوکز به سلول‌ها به کاهش قند‌خون کمک کرده و با دیابت مقابله کند. همچنین، دارچین از طریق افزایش حساسیت به انسولین، قندخون را کاهش می‌دهد زیرا انسولین را در انتقال گلوکز به سلول‌ها کارآمدتر می‌کند.

مصرف دارچین بعداز مصرف غذا

با توجه به‌اندازه وعده غذایی و میزان کربوهیدرات موجود در آن، سطوح قند‌خون می‌تواند به‌طور قابل‌توجهی پس از صرف غذا افزایش یابند. دارچین می‌تواند به کنترل این افزایش ناگهانی قند‌خون پس از وعده‌های غذایی کمک کند.

کاهش دهنده عوارض دیابت

مصرف دارچین ممکن است خطر عوارض شایع دیابت را کاهش دهد. افراد مبتلابه دیابت نسبت به افراد سالم دو برابر بیشتر با خطر ابتلا به بیماری قلبی مواجه هستند. دارچین با محدود کردن عوامل خطرآفرین بیماری قلبی مانند سطوح بالای کلسترول بد و یا فشارخون بالا ممکن است به کاهش این خطر کمک کند.

اگر به کاهش آثار بیماری‌ها علاقمند هستید مطلب این معجون، ۷ روزه در بدن شما معجزه می‌کند را بخوانید.

سیلان در برابر کاسیا، کدام بهتر است؟

دارچین سیلان به‌طور ویژه از درخت Cinnamomum Verum (دارچین اصل) تهیه می‌شود. به‌طورکلی گزینه‌ای گران‌قیمت‌تر و کمتر شایع نسبت به دارچین کاسیا است و مطالعات نیز نشان داده‌اند که دارچین سیلان از آنتی‌اکسیدان‌های بیشتری برخوردار است. ازآنجایی‌که دارچین سیلان از محتوای آنتی‌اکسیدانی بالاتر بهره می‌برد، این امکان وجود دارد که فواید سلامت بیشتری را ارائه کند.

دارچین کاسیا نسبت به نوع سیلان نه‌تنها از آنتی‌اکسیدان‌های کمتری برخوردار است، بلکه محتوای یک ماده بالقوه مضر به نام کومارین، یک ماده ارگانیک که در بسیاری از گیاهان یافت می‌شود، در آن بیشتر است. کومارین می‌تواند برای کبد سمی باشد. دارچین سیلان از میزان کومارین بسیار کمتر برخوردار است.

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب خوردن لبو برای این افراد خطرناک است را بخوانید.