مرکبات، دشمن کرونا

این روزها با شیوع ویروس کرونا، آنفولانزا و همچنین سرماخوردگی‌های فصلی حتما توصیه‌های تغذیه‌ای زیادی را شنیده‌اید یا در وبسایت‌ها و شبکه‌های اجتماعی مختلف، در این مورد مطالبی را خوانده‌اید. برخی از مواد غذایی به خصوص مرکبات با تقویت سیستم ایمنی بدن، احتمال ابتلا به این بیماری‌ها را کاهش می‌دهند؛ بنابراین لازم است در کنار رعایت نکات بهداشتی به تغذیه خود نیز توجه کنیم. مرکبات سرشار از ویتامین c هستند و شامل پرتقال، نارنگی، لیموترش، نارنج، گریپ فروت و… می‌شوند. مصرف مرکبات در هر فصلی از سال برای هر فردی ضروری است. اما نکته مهم این است که خواص مرکبات فقط محدود به بهبود عملکرد سیستم ایمنی نمی‌شود و فواید بسیار دیگری را نیز شامل می‌شود که در ادامه این مطلب مجله دلتا، به تعدادی از مهم‌ترین آن‌ها اشاره می‌کنیم.

مقابله با سرطان

یکی از علل اصلی ابتلا به سرطان، به وجود آمدن رادیکال‌های آزاد است. مرکبات منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که مانع از ایجاد این رادیکال‌ها می‌شوند؛ بنابراین مصرف مرکباتی مانند گریپ فروت، نارنگی و پرتقال می‌تواند خطر ابتلا به انواع سرطان‌ها را کاهش دهد. پیشنهاد ما به شما این است که صبح خود را با یک لیوان آب پرتقال تازه و طبیعی شروع کنید که روزی پرانرژی داشته باشید.

محافظت از قلب

یکی دیگر از مهم‌ترین خواص مرکبات، کمک به سلامت قلب است. فلاونوئید یکی از مواد مغذی موجود در برخی میوه‌ها مانند گریپ فروت است که فواید زیادی برای بدن ما، به‌خصوص قلب دارد. همچنین گریپ فروت و سایر مرکبات، به خاطر وجود آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین c، منجر به کاهش کلسترول بد می‌شوند و از خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی می‌کاهند.

حفظ سلامت پوست

اگر می‌خواهید پوستی جوان، صاف و شاداب داشته باشید، حتما مرکبات را در برنامه غذایی خود بگنجانید. تحقیقات نشان می‌دهد افرادی که ویتامین c را به طور مرتب مصرف می‌کنند، نسبت به کسانی که ویتامین c کمتری مصرف می‌کنند، کمتر به چین و چروک و خشکی پوست دچار می‌شوند. ویتامین c با تولید کلاژن، برای پوست بسیار مفید است.

کمک به کاهش وزن

از آن‌جایی که مرکبات منبعی عالی از فیبر هستند و کالری کمی دارند، تاثیر بسیار زیاد و قابل توجهی بر کاهش وزن می‌گذارند. این موضوع به تثبیت قند خون کمک می‌کند و باعث می‌شود شما برای زمان طولانی‌تری احساس سیری کنید؛ در نتیجه میان‌وعده‌ای عالی برای کمک به کاهش وزن محسوب می‌شوند. با انواع مرکبات می‌توانید لذیذترین سالادها را تهیه کنید؛ همچنین افزودن مقداری آبلیمو یا چند برش لیمو به آب، پیشنهاد دیگر ما به شماست تا هم آبی که می‌نوشید خوش‌طعم و عطر شود هم وزن‌تان را کم کنید.

پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی بیشتر با فواید افزودن لیمو به آب، “فواید نوشیدن آب با لیمو” را مطالعه کنید.

افزایش جذب آهن

با اضافه کردن مرکبات به سبد غذایی خود، می‌توانید به جذب دیگر مواد مغذی کمک کنید. برای مثال یکی از خواص مرکبات این است که بدن شما را برای افزایش جذب آهن یاری می‌کند. به همین جهت توصیه می‌شود مرکبات را با غذاهای غنی از آهن مانند ماهی، گوشت و مرغ مصرف کنید تا حداکثر بهره را از سبد غذایی خود ببرید.

تقویت سلامت مغز، تامین آب مورد نیاز بدن، تنطیم کلسترول خون و جلوگیری از آسم، تعدادی دیگر از مهم‌ترین خواص مرکبات هستند.