برخی طرفداران قهوه به دنبال روش‌های جدید و حتی عجیب‌وغریب برای ایجاد طعم‌های مختلف قهوه هستند که ازجمله آن‌ها می‌توان به ترکیب قهوه و لیمو اشاره کرد که حاصل آن، نوشیدنی با طعم خاص است و به آب‌کردن چربی‌های بدن، تسکین سردرد و درمان اسهال کمک می‌کند. در ادامه مطلب قصد داریم به جنبه علمی این مسئله پرداخته و درباره خواص ترکیب قهوه با لیمو صحبت کنیم. با مجله دلتا همراه باشید.
نوشیدنی قهوه با لیمو چیست؟
قهوه و لیمو دو ماده غذایی رایج و پر‌مصرف در سراسر دنیا هستند که در بسیاری از آشپزخانه‌ها یافت می‌شوند.
ماده اول ترکیب موردنظر ما قهوه است، نوشیدنی پر‌طرفداری که از دم کردن لوبیاهای برشته قهوه به دست می‌آید. همان‌طور که می‌دانید کافئین از ترکیبات اصلی موجود در قهوه است که سیستم عصبی مرکزی را تحریک کرده و سطح هوشیاری و خلق‌وخو را بهبود می‌بخشد.
ماده دوم این نوشیدنی لیمو است. این میوه خوش‌طعم و عطر منبع عالی ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها محسوب می‌شود و ترکیبات گیاهی فراوانی در خود گنجانده که خواص زیادی برای سلامتی دارند.
بسیاری از خواص خارق‌العاده و اثبات‌شده قهوه و لیمو از محتوای بالای آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن‌ها نشات گرفته است.
طرز تهیه نوشیدنی قهوه و لیمو
مواد لازم
- یک فنجان قهوه سرد شده
- ۲ تکه یخ کوچک
- ۱/۴ فنجان آب لیموترش تازه
- مقدار دل‌خواه پودر استویا یا شیرین‌کننده‌های دیگر
روش تهیه
به‌راحتی تمامی موارد را باهم مخلوط کرده و نوش‌جان کنید.
فواید قهوه
- کاهش رشد و نمو سلول‌های سرطانی به‌خصوص سرطان کبد، پروستات، آندومتر، سینه، دستگاه گوارش، روده بزرگ
- کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲
- پیشگیری از بیماری‌های قلبی
- کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های کبدی
- پیشگیری از افسردگی
- پیشگیری از آلزایمر و پارکینسون
فواید آب‌لیمو
- کاهش خطر ابتلا به سرطان‌های خاص ازجمله سرطان مری، معده، پانکراس و سرطان سینه
- پیشگیری از بیماری‌های قلبی
- تقویت سیستم ایمنی بدن و مقابله با عفونت‌ها
خواص ترکیب قهوه با لیمو
مواد فعال موجود در قهوه و لیمو قادر به انرژی دادن به فرد، افزایش سطح عملکرد و افزایش تمرکز هستند. مصرف قهوه اسپرسو با لیمو می‌تواند به از بین بردن سردرد کمک کند، همچنان که خوردن آن می‌تواند در موارد میگرن نیز موثر باشد.
سایر فواید نوشیدن قهوه با لیمو
رها شدن از چربی‌ها
بسیاری از افراد این نوشیدنی را به‌منظور کمک به رهایی از چربی‌های زائد بدن می‌نوشند اما درواقع پژوهش‌های علمی که این مسئله را ثابت نکردند. در مقابل، یک مطالعه علمی منتشرشده نشان داد که کافئین عملکرد نوعی از بافت را در بدن تحریک می‌کند و بنابراین متابولیسم بافت چربی را تحریک کرده، که ممکن است باعث کاهش وزن شود.
برای مراقبت از پوست مفید است
ازجمله فواید قهوه با لیمو این است که هر دو ماده، حاوی سطح خوبی از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که برای سلامت پوست مفید است. علاوه بر این، لیمو سرشار از ویتامین C است که باعث افزایش تولید کلاژن در پوست می‌شود، که به افزایش نرمی پوست کمک می‌کند و احتمال بروز چین‌وچروک و علائم پیری را کاهش می‌دهد.
پیشنهاد مطالعه: ازشما دعوت می‌کنیم مطلب بهترین عرقیات برای کاهش قند خون را بخوانید.
- ۰ ۰
- ۰ نظر
