ویتامین D یک ویتامین ضروری است که سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و خواص ضدالتهابی دارد. دریافت نکردن کافی ویتامین D می‌تواند باعث تضعیف سیستم ایمنی شود و شما را بیشتر مستعد ابتلا به عفونت‌های ویروسی و باکتریایی کند. جالب است بدانید، ۸۲٫۲ درصد بیماران مبتلا به کووید ۱۹ دچار کمبود ویتامین D بوده‌اند. در این مطلب از مجله دلتا قصد داریم، منابع ویتامین D را به شما مخاطبان گرامی معرفی کنیم.
آیا به اندازه کافی ویتامین D دریافت می‌کنید؟
قرار گرفتن در معرض نور خورشید (بدون اینکه ضدآفتاب زده باشید)، دو بار در هفته به مدت ۵ تا ۳۰ دقیقه می‌تواند برای دریافت ویتامین D کافی باشد. از آنجایی که بدن ما برای تولید ویتامین D به نور خورشید نیاز دارد، احتمال ابتلا به کمبود آن، به ویژه در ماه‌های سرد سال نسبتا بیشتر است.
منابع غذایی ویتامین D
زرده تخم‌مرغ
ما معمولا تخم‌مرغ را در وعده صبحانه می‌خوریم یا از آن در تهیه کیک‌ها و شیرینی‌های مختلف استفاده می‌کنیم. بیشتر ویتامین D موجود در تخم‌مرغ، در زرده آن است.
قارچ
قارچ‌ها انواع مختلفی دارند. قارچ تنها ماده غذایی گیاهی است که مقدار زیادی ویتامین D دارد و به همین دلیل، یک گزینه عالی به‌عنوان منبع ویتامین D برای گیاه‌خواران به شمار می‌رود.
جگر گاو
جگر گاو فواید چشم‌گیری برای سلامتی دارد و منبع عالی ویتامین D و همچنین مواد مغذی دیگری مانند ویتامین‌های A، C، K، فولات، ریبوفلاوین، پروتئین باکیفیت، آهن، مس و کولین است.
پنیر
یکی دیگر از منابع ویتامین D پنیر است. ما ایرانی‌ها معمولا از پنیر در وعده صبحانه استفاده می‌کنیم. پنیرهایی که با شیر غنی شده تهیه می‌شوند، حاوی میزان بیشتری ویتامین D هستند. پنیر می‌تواند به محافظت از استخوان‌ها، دندان و تقویت سلامت قلب کمک کند.
کنسرو ماهی تن
ماهی، منبع سالم پروتئین و ویتامین‌های مختلف محسوب می‌شود و کلسترول کم و اسیدهای چرب امگا ۳ زیادی دارد. خوردن مرتب ماهی تازه می‌تواند هزینه زیادی داشته باشد، به همین دلیل مصرف کنسرو ماهی تن می‌تواند یک روش به‌صرفه‌تر برای دریافت ویتامین D از ماهی باشد.
شیر سویا
اگر شیر نمی‌خورید، دریافت میزان کافی ویتامین D از رژیم غذایی می‌تواند برای شما دشوار باشد. شیر سویا می‌تواند یک جایگزین عالی برای شیر باشد.
پیشنهاد مطالعه: شما را دعوت می‌کنیم به مطالعه مس بخورید تا زنده بمانید!
- ۰ ۰
- ۰ نظر
