ویتامین ث از دسته ویتامین‌های حلال در آب است. بیشتر حیوانات از ترکیب غذاهایی که می‌خورند، این ویتامین را در بدن خود تولید می‌کنند، ولی بدن انسان قادر به سنتز این ویتامین نیست.
حضور ویتامین ث (Vitamin C) برای رشد بدن، ترمیم سلول‌ها، بافت لثه، استخوان و دندان‌ها بسیار مهم است. کمبود ویتامین ث باعث بیماری اسکووری، ضعف و خستگی، خون دماغ و خونریزی لثه‌ها می‌شود. در ادامه این مطلب از مجله دلتا درباره خواص ویتامین c صحبت خواهیم کرد.
خواص ویتامین ث در بدن و نقش آن در سلامتی
- ویتامین ث در بهبود خونریزی لثه و سوختگی بدن مفید است.
- دریافت مقادیر کافی از این ویتامین به پیشگیری و درمان سرماخوردگی کمک شایانی می‌کند.
- ویتامین ث همانند سایر ویتامین‌ها در بالا بردن عملکرد سیستم ایمنی بدن نقش بسزایی دارد.
- این ویتامین کمک می‌کند، سلول‌های پروتئین پیوسته و نزدیک به هم قرار گیرند و در نتیجه باعث افزایش طول عمر انسان می‌گردد.
- پیشگیری از تجمع رسوبات در رگ‌های خونی از خواص ویتامین ث و فواید مصرف آن است.
- مصرف این ویتامین، باعث بهبود سریع‌تر جراحات و زخم‌ها بعد از عمل جراحی می‌شود و از عفونی شدن بدن توسط برخی ویروس‌ها و باکتری‌ها پیشگیری می‌کند.
- بالا بردن میزان جذب آهن غیر آلی از خواص ویتامین ث است، از این رو مصرف آب‌میوه‌ها همراه با مکمل آهن توصیه می‌شود.
- داروهای ضد عفونت مجاری ادرار، اگر همراه با ویتامین ث مصرف شوند، تاثیرگذاری بیشتری خواهند داشت.
- مصرف Vitamin C برای کاهش ضعف و خستگی بسیار مفید است و مصرف مکمل‌های ویتامین C در مواقع پریشانی و ناراحتی‌های اعصاب تجویز می‌شود.
- این ویتامین برای تشکیل کلاژن (پروتئین مهم در تشکیل پوست، بافت ترمیم‌یافته، تاندون، رباط‌ها و عروق خونی) لازم است و کمبود آن خود را به صورت خشکی پوست و مو نشان می‌دهد.
- بسیاری از پزشکان استفاده از ویتامین C را به عنوان یک ماده پیش گیرنده، از مرگ ناگهانی نوزادان پیشنهاد می‌کنند.
- ویتامین ث برای متابولیسم درونی سلول‌های بدن ضروری است و در سوخت و ساز بدن نقش موثری دارد. این ویتامین به طور ویژه در متابولیسم پروتئین نقش دارد و یک آنتی اکسیدان مهم فیزیولوژیکی است که می‌تواند ساخت و تولید سایر آنتی اکسیدان‌ها در بدن را تحریک کند.
- کمک به استحکام و تشکیل استخوان‌ها و دندان‌ها از دیگر خواص ویتامین ث است.
منابع غذایی حاوی ویتامین ث
ویتامین ث در بیشتر میوه‌ها و سبزیجات وجود دارد، اما بهترین منابع این ویتامین شامل:
طالبی (گرمک)، مرکبات و آب آن‌ها مانند پرتقال، نارنج و گریپ فروت، کیوی، انبه، آناناس، توت فرنگی، تمشک، زغال اخته، هندوانه، کلم بروکلی، کلم بروکسل، گل کلم، فلفل سبز و قرمز، اسفناج، کلم پیچ، شلغم تازه، سیب زمینی شیرین، گوجه فرنگی، کدو حلوایی و دیگر سبزیجات
علائم کمبود ویتامین ث
- کمبود شدید ویتامین ث در بدن منجر به بیماری اسکوری و خونریزی لثه‌ها می‌شود.
- از دست دادن اشتها و طولانی شدن دوره التیام زخم‌ها و جراحات بدن از دیگر نشانه‌های کمبود ویتامین ث است.
- بروز برخی مشکلات دهان و دندان به ویژه خونریزی لثه‌ها
- احساس درد مزمن در اندام یا مفاصل می‌تواند از نشانه های دیگر کمبود ویتامین ث باشد.
- کبود شدن زیر پوست بدن، خشکی پوست و موها از اولین نشانه‌ها و عوارض کمبود ویتامین C است.
- احساس خستگی مزمن و ضعف در بدن یکی از نشانه‌های کمبود این ویتامین است.
- افراد مبتلا به کمبود ویتامین ث معمولا زودتر عصبی شده و تحریک می‌شوند.
همچنین بخوانید:
خواص ویتامین ب۱۲ و عوارض ناشی از کمبود آن
کمبود چه ویتامینی باعث بی‌خوابی می‌شود؟
درمان گلو درد با داروهای گیاهی
با مجله سلامتی دلتا همراه باشید
- ۰ ۰
- ۱ نظر
5 تا از بهترین دمنوش ها برای صبحانه (تحقیقات جدید)
بعد از آب، چای دومین نوشیدنی پر مصرف در سطح جهان است و به دلیل تقاضای زیادی که برای آن وجود دارد، در سراسر جهان کشت می شود. ممکن است ندانید که تمام چای ها ( به جز گیاهان دارویی ) از برگ درخت کاملیا سیننسیس به دست می آیند. نحوه ی فرآوری برگ ها، طعم رو رنگ چای را تعیین می کند.
پس از این که برگ های گیاهان چیده شدند، در آفتاب خشک می شوند و فرایند اکسیداسیون آغاز می شود و هر چه مدت زمان اکسیداسیون طولانی تر شود، چای تیره تر خواهد بود. اگر شما هم می خواهید به محض بیدار شدن احساس سرحال بودن داشته باشید، صبحتان را با یک لیوان بزرگ آب سرد یا آب نارگیل شروع کنید .
این کار به هیدراته شدن بدنتان کمک می کند و جایگزینی برای هر مایعی که بدن من در طول شب از دست داده است، می باشد. سپس یک فنجان قهوه سیاه یا چای همراه صبحانه میل می کنید ، اگر طرفدار فهوه نیستید، چای گزینه ی ملایم تری است که باعث می شود شما واقعا خوب از خواب بیدار شوید، بدون این که احساس عصبی بودن به شما دست بدهد.