کبد

ازآنجاکه بیماری کبد چرب ازجمله بیماری‌های خاموش و بی‌نشانه است، پیشگیری از ابتلا به آن ازجمله اولویت‌ها قرار می‌گیرد. در ادامه این مطلب در مجله دلتا به معرفی چند میوه که برای پاکسازی و رفع مشکل کبد چرب بسیار مفید هستند خواهیم پرداخت.

لیموترش

لیمو یکی از بهترین و پرطرفدارترین میوه‌های فصل تابستان و زمستان است، اما نوع ترش آن برای درمان کبد چرب بیشتر مورداستفاده قرار می‌گیرد. نوشیدن یک لیوان آب که در آن عصاره یک لیموترش تازه وجود دارد در آغاز روز می‌تواند بهترین دارو برای پیشگیری از ابتلا به کبد چرب باشد.

لبو

لبو را حلقه‌حلقه کنید خشک‌کنید روی بخاری یا شوفاژ بعد پودرش کنید. برای رنگ غذا یا دسر. آب لبو یکی از راه‌های طبیعیه درمان پوکی استخوان است. خوردن یک لیوان آب لبو در صبح و شب در درمان فشارخون بالا موثر است. یکی از راه‌های درمان کبد چرب نوشیدن آب لبو است. خوردن آب لبو از ابتلا به فراموشی و آلزایمر در سنین بالا جلوگیری می‌کند. آب لبو در درمان سرطان خون، موثر است.

همچنین اگر به درمان بیماری‌هایی نظیر فشارخون علاقمند هستید مطلب ۱۰ دلیل شوکه‌کننده برای مصرف شکلات تلخ را بخوانید.

نقش توت‌ها در درمان سریع کبد چرب

توت‌ها این میوه‌های خوشمزه که انواع مختلفی دارند یکی از منابع غنی آنتی‌اکسیدان به شمار می‌روند. این نوع میوه‌ها غنی از آنتی‌اکسیدان است و کبد را ترمیم می‌کند. برای دفع چربی از سلول‌های کبد، از انواع توت‌ها استفاده کنید.

سیر و کبد چرب

برای پاکسازی و رفع مشکل کبد چرب سیر عالی است. سیر به فعال‌سازی آنزیم‌هایی که کبد را از سموم پاک می‌کنند، کمک می‌کند. همچنین دارای دو ترکیب طبیعی به نام‌های آلیسین و سلنیوم است، که به فرآیند پاک‌سازی کبد کمک می‌کنند و از کبد در برابر آسیب سموم محافظت می‌کنند علاوه بر آن، سیر میزان کلسترول و تری گلیسرید را کاهش می‌دهد، که مانند بار سنگینی برای کبد هستند و مانع از عملکرد درست کبد می‌شوند.

رفع کبد چرب با آووکادو

آووکادو، حاوی مواد شیمیایی موثری است که می‌تواند آسیب کبدی را کاهش دهد، این میوه سرشار از گلوتاتیون، ترکیبی که کبد برای پاک‌سازی سموم مضر به آن نیاز دارد، است. برای چند ماه، هر هفته ۱ یا ۲ آووکادو بخورید، تا به رفع آسیب‌های کبدی کمک کنید.

سیب

یک سیب در روز، راز سلامت کبد است. سیب سرشار از پکتین، یک فیبر محلول است و می‌تواند سموم سیستم گوارش و کلسترول خون را کاهش دهد و هم‌چنین از کار زیاد کبد جلوگیری می‌کند.

بروکلی

فیبر بالای موجود در بروکلی باعث بهبود گوارش نیز می‌شود علاوه برآن، بروکلی حاوی ویتامین‌های محلول و چرب مانند ویتامین E است، که یک آنتی‌اکسیدان مهم برای عملکرد کبد است. سه بار در هفته، یک فنجان بروکلی بخورید تا کبدتان سالم بماند.

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب گیاهی فوق‌العاده برای دستگاه گوارش شما را بخوانید.

کبد مسئول اصلی سم‌زدایی در بدن است و برای این کار باید سالم و پاک باشد. برای بسیاری از ما که قند و چربی ناسالم زیادی را مصرف می‌کنیم، احتمالا عملکرد کبد و کلیه‌‌ها به مخاطره می‌افتد. در همین راستا مجله دلتا دمنوش پاکسازی کبد و کلیه که از گل قاصدک تهیه می‌شود را به شما توصیه می‌کند.

گل قاصدک و سلامتی

گیاه گل قاصدک، دارای خواص بی‌شماری برای بدن است. از دیرباز از این گیاه به‌عنوان دارو برای التیام برخی از بیماری‌ها استفاده می‌شده است. یکی از موارد مصرفی گل قاصدک درمان آکنه و جوش است.

ریشه این گیاه، خواص پاک‌کنندگی سموم را دارد و برای پاک‌سازی کبد و کلیه بسیار مناسب است. همین خواص می‌تواند به پاک کردن خون از سموم کمک کند و استفاده از چای گل قاصدک می‌تواند درمانی طبیعی برای آکنه و جوش باشد.

علل ایجاد جوش

به‌طور عمومی جوش می‌تواند به دلایل مختلف بروز کند که مهم‌ترین دلایل آن شامل موارد ذیل می‌شود:

• اختلالات هورمونی و زیاده‌روی در تولید هورمون
• دلایل ژنتیکی مانند سابقه خانوادگی
• علل روانی مانند بالا رفتن سطح اضطراب فرد
• دلایل باکتریایی که یکی از اصلی‌ترین دلایل بروز آکنه است
• رژیم غذایی نامناسب

اگر به رژیم غذایی خود اهمیت می‌دهید مطلب تنقلات خوشمزه، ولی بدون قند را حتما بخوانید.

اگر از افرادی هستید که دلیل بروز آکنه و جوش در شما ژنتیکی و روانی است، باید بدانید که چای گل قاصدک نمی‌تواند، مشکل شما را حل کند. شما باید با ریشه‌یابی مشکل خود، به دنبال یافتن راه‌حل باشید.

چای گل قاصدک بهترین درمان برای جوش‌های ناشی از اختلالات هورمونی و عوامل باکتریایی است. در حقیقت این چای با بهبود عملکرد کبد به از بین بردن آکنه کمک می‌کند. کبد نقش پاک‌کننده خون از مواد سمی را بر عهده دارد و با پاکسازی این مواد، جوش‌ها نیز از بین می‌رود.

از بین رفتن جوش با قاصدک

همچنین اینولین موجود در گیاه گل قاصدک به‌طور فعالی باعث از بین رفتن جوش می‌شود. اینولین یک پلی ساکارید طبیعی است که باعث از بین رفتن باکتری‌های مضر در روده می‌شود. از بین رفتن این باکتری‌ها باعث بهبود زیبایی پوست و پاکسازی آن از جوش‌ها می‌شود.

تحقیقات نشان داده است ریشه و برگ‌های گل قاصدک دارای سطح قابل‌توجهی از ویتامین‌های A، ویتامین خانواده B،C و D است. همچنین مواد معدنی مانند پتاسیم، آهن، و روی که برای پوست مفید است به‌وفور در این گیاه وجود دارد.

تهیه دمنوش پاکسازی کبد و کلیه

برای تهیه چای گل قاصدک باید از ریشه یا برگ‌های این گیاه استفاده شود. یک تا دو قاشق چای‌خوری از خشک‌شده گل قاصدک را در آب جوش ریخته و اجازه دهید به مدت ۷ دقیقه دم بکشد. سپس می‌توانید با شیرین‌کنندهای طبیعی مانند عسل آن را میل کنید و از خواص بی‌شمار آن بهره‌مند شوید.

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب صبح زمستانی خود را با این خوراکی‌‌ها آغاز کنید را بخوانید.

سلول‌های کبدی معمولا قابلیت بازسازی و ترمیم بافت کبد را دارند، اما اگر آسیب‌دیدگی کبد به جایی برسد که در این عملکرد اختلالی به‌وجود بیاید، بافت کبد دیگر قادر نخواهد بود به‌درستی کار کند. در ادامه با مجله دلتا همراه باشید تا با عادات مضر برای کبد آشنا شوید.

عادات بد غذایی و سبک‌ زندگی ناسالم از مهم‌ترین عوامل بروز بیماری‌های کبدی هستند. از آن‌جاکه بیماری‌های کبدی به‌سختی درمان می‌شوند (و در بسیاری موارد درمان‌ناپذیر هستند)، باید از حالا شیوه‌ زندگی خود را اصلاح کنید.

خوردن شکر

مصرف زیاد شکر نه فقط برای دندان‌ها، که برای کبد نیز خطرناک است. کبد از نوعی شکر به‌نام فروکتوز استفاده می‌کند و آن را به چربی تبدیل می‌کند. مصرف بیش‌ازحد شکر تصفیه‌شده و شربت‌ ذرت با فروکتوز بالا، چربی زیادی تولید می‌کند که به بیماری‌های کبدی منجر می‌شود.

خوردن مکمل‌های گیاهی

بسیاری از مکمل‌های گیاهی حتی با وجود اینکه برچسب «کاملا طبیعی» دارند، باز هم ممکن است به کبد آسیب برسانند. به‌عنوان مثال، برخی از بانوان از گیاهی موسوم به «کاواکاوا» برای تسکین علائم یائسگی استفاده می‌کنند. اما مطالعات نشان می‌دهد این نوع گیاه می‌تواند عملکرد کبد را با اشکال مواجه کند.

داشتن اضافه‌وزن

چربی اضافی می‌تواند در سلول‌های کبدی تجمع کند و منجر به بیماری کبد چرب غیرالکلی شود. در نتیجه‌ این بیماری ممکن است کبد متورم شود یا با گذشت زمان بافت آن سخت و سفت شود.

همچنین بخوانید: خطرناک‌ترین غذا‌ها برای وعده صبحانه!

مصرف زیاد ویتامین A ازطریق مکمل‌ها

بدن همه‌ ما به ویتامین A نیاز دارد، اما بهتر است این ویتامین را ازطریق میوه‌های تازه و سبزیجات به‌ویژه میوه‌ها و سبزیجات قرمز، زرد و نارنجی‌رنگ دریافت کنید. دریافت بیش‌از حد این ویتامین از طریق مکمل‌ها می‌تواند به کبد آسیب برساند.

نوشیدن نوشیدنی‌های گازدار

تحقیقات نشان می‌دهد علاوه‌بر الکل، زیاده‌روی درمصرف نوشابه‌ها نیز احتمال ابتلا به بیماری کبد چرب غیرالکلی را افزایش می‌دهد.

مصرف استامینوفن

استامینوفن یا داروهای مسکن حاوی استامینوفن، اگر بیش‌ازحد مجاز مصرف شوند می‌توانند به کبد آسیب برسانند. معمولا افراد برای انواع دردها مانند کمردرد، سردرد یا سرماخوردگی به مسکّن روی می‌آورند.

خوردن چربی‌های ترانس

بسیاری از موادغذایی آماده و غذاهای سرخ‌شده حاوی چربی ترانس هستند. رژیم‌غذایی حاوی چربی ترانس می‌تواند سبب اضافه‌وزن شود و به کبدتان آسیب برساند.

مصرف الکل

یکی از عادات مضر برای کبد مصرف نوشیدنی‌های الکلی است. احتمالا بسیاری از افراد می‌دانند که الکل زیاد برای کبد مشکل‌آفرین است. الکل سبب بیماری‌هایی مانند بیماری کبد چرب الکلی می‌شود.

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب مواد غذایی معروف به بمب شادی را بشناسید را بخوانید.

یکی از اصلی‌ترین ارگان‌های حیاتی بدن، کبد است. عوامل متعددی وجود دارند که سبب آسیب دیدن کبد می‌شوند. استعمال دخانیات، عدم فعالیت بدنی، غذاهای چرب و… همگی در به وجود آمدن کبد چرب موثر هستند. با کم‌کم درگیر شدن کبد به این موضوع، علائمی از قبیل درد شکمی، التهاب شکم، زردی چشم، زردی پوست و… بروز داده خواهد شد. با مجله دلتا همراه باشید تا با راهکارهای درمان کبد چرب و سلامت کبد آشنا شوید.

موثرترین درمان کبد چرب با طب سنتی

بهتر است تا کبد چرب، به‌ مرحله سیروز کبدی (التهاب شدید کبد) تبدیل نشده است به فکر درمان با روش‌های درست باشید. یکی از بهترین گزینه‌ها به کار بردن طب سنتی، طبق صلاح‌دید متخصصین در این زمینه است.

مزاج کبد چگونه است؟

در حالت طبیعی، متخصصین طب سنتی، مزاج کبد را گرم و تر بیان می‌کنند. وقتی کبد چرب ایجاد می‌شود، در بیشتر موارد به سمت سردی کشیده خواهد شد. این موضوع می‌تواند ناشی از بد غذا خوردن، آب سرد خوردن، مصرف الکل و بسیاری از موارد دیگر ایجاد شود.

بهترین راه‌های درمان

خاکشیر؛ بهترین گزینه درمانی

یکی از بهترین گزینه‌هایی که برای درمان کبد چرب با طب سنتی مطرح است، استفاده از خاکشیر است. برای گرفتن نتیجه بیشتر از این خوراکی بهتر است آن را به‌صورت ناشتا آماده کره و بنوشید.

بهترین عرقیات

• خار مریم: موثر بر کاهش جذب کلسترول بد است که بهتر است روزانه نصف استکان از آن را برای درمان کبد چرب مصرف کرد.
• کاسنی: با طبع سرد و رو به متعادلی که دارد، به متعادل شدن طبع کبد و رفع التهابات منجر خواهد شد و برای نتیجه باید روزانه یک‌چهارم استکان از آن را با آب ولرم مخلوط کرد و نوشید.
• شاتره: طبع سردی دارد و برای گرمی کبد و رفع التهابات ناشی از ابتلا به کبد چرب کمک می‌کند. برای مصرف بهتر است از آن روزانه دو مرتبه به‌ اندازه دو قاشق بنوشید.

از این ادویه‌ها غافل نشوید

• زنجبیل
• زردچوبه
• پودر پاپریکا
• پودر سیر
• جویدن سیاه‌دانه و تخم گشنیز
• زعفران و دمنوش زعفران

تاثیر میوه و سبزی‌ها را جدی بگیرید

وقتی حرف از درمان کبد چرب با طب سنتی می‌شود، نباید جایگاه میوه و سبزی‌ها را فراموش کرد. انواع میوه و سبزی‌ها مواردی جدانشدنی از طب سنتی هستند. به گزینه‌های زیر توجه کنید:

• سیب و آب سیب یکی از گزینه‌های عالی است
• استفاده از کرفس و آب کرفس
• لیموترش، گریپ‌فروت، بالنگ و به
• آلبالو، چای آلبالو و آب‌آلبالو یکی از گزینه‌های موثر توصیه‌ شده است
• استفاده از زرشک یا آب‌زرشک
• آب‌غوره و مصرف غوره
• مصرف پیاز و سیر تازه و خام
• انجیر، مویز، ترب و فندق تازه تاثیر به سزایی دارند

بایدها و نبایدهای توصیه‌شده در طب سنتی برای درمان کبد چرب

• آب سرد نباید نوشید
• در حین غذا خوردن نباید آب به‌ویژه آب سرد نوشید
• غذا را کامل باید جوید
• از مصرف غذای کاملا سرد و کاملا گرم باید اجتناب کرد
• سویا را باید تا مدتی جایگزین گوشت مصرف کرد
• ورزش کردن و فعالیت بدنی روند بهبود و درمان کبد چرب با طب سنتی را سرعت می‌بخشد
• وزن بدن باید در حالت ن******** و متعادل قرار داشته باشد
• از مصرف الکل، مواد مخدر و داروهای غیرضروری باید پرهیز کرد

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب خواص معجزه‌آسای تربچه که باید بدانید را بخوانید.

کبد چرب نوعی بیماری است که به خاطر تجمع چربی بیش از حد در کبد به وجود می‌آید.

​

در شروع این بیماری، نشانه‌های خاصی بروز نمی‌کند اما با پیشروی بیماری، اوضاع بیمار وخیم‌تر می‌شود. کبد چرب با چاقی مفرط، فشار خون بالا، دیابت و کلسترول بالا در ارتباط است. نشانه های کبد چرب را در این نوشتار از مجله دلتا بخوانید.

نشانه های کبد چرب

کبد عضوی از بدن است که سموم بدن را دفع می‌کند. در صورتی‌ که کبد از عهده این کار برنیاید، نشانه‌های مختلفی ظاهر خواهند شد. در بیشتر افراد، کبد چرب معمولا بدون علامت خاصی است، اما بعضی از نشانه‌های آن به شرح زیر است:

خارش پوست

عموما خارش پوست تا زمانی که آزردگی و تحریک پوستی خاصی به وجود نیاورده است، چندان جدی گرفته نمی‌شود، اما باید بدانید که علت خارش پوست، وجود صفرا در خون باشد. وجود صفرا در خون هم ناشی از تخریب و آسیب‌دیدگی کبد است. زمانی که مجرای صفرا مسدود باشد، صفرا به جریان خون وارد می‌شود. در نتیجه این ماده زیر پوست قرار می‌گیرد و خارش به وجود می‌آورد.

کبودی و خون‌ریزی

اگر بعد از هر صدمه‌ای که به بدن‌تان وارد می‌شود به‌راحتی دچار کبودی و خون‌ریزی می‌شوید، احتمالا کبدتان به درستی کار نمی‌کند. یعنی پروتئین‌هایی که برای انعقاد خون نیاز دارید دیگر به اندازه کافی تولید نمی‌شوند.

بوی بد دهان

بوی بد دهان نشانه بیماری‌ها و مشکلات مختلفی مانند سینوزیت و بیماری‌های لثه است. علاوه بر این‌ها، بوی بد دهان می‌تواند یکی از نشانه های کبد چرب هم باشد. بوی دهان ناشی از نارسایی کبدی در بیماران مبتلا به سیروز کبدی هم شناخته می‌شود.

کاهش تمرکز

یکی از نشانه های کبد چرب از دست رفتن تمرکز است. پس اگر اخیرا مدام حواس‌تان پرت می‌شود و تمرکز کافی ندارید شاید باید به وضعیت کبدتان بیشتر رسیدگی کنید. سم‌زدایی و تامین انرژی بدن دو نمونه از مهم‌ترین وظایف کبد است.

پیشنهاد مطالعه: مطلب «اصلی‌ترین عامل بروز سرطان پوست!» ، مجله سلامتی را دنبال کنید.

با مجله سلامتی دلتا همراه باشید

طبق آمار و گزارش‌ها، بیش از ۱۰۰ نوع بیماری کبدی وجود دارد. هرچند خیلی از افراد بیماری‌های کبد را با مصرف زیاد الکل مرتبط می‌دانند، اما اکثر آن‌هایی که کبدشان آسیب دیده حتی لب به الکل هم نمی‌زنند. بیماری کبد چرب غیرالکلی و نوع شدیدتر آن استئاتوهپاتیت غیرالکلی، شایع‌ترین بیماری کبد در تمام دنیاست. مهم است که ریسک فاکتورهای این بیماری را بشناسید و اگر آن‌ها را دارید زود تشخیص دهید. در ادامه این مطلب از مجله دلتا درباره نشانه ‌های آسیب کبد صحبت خواهیم کرد.

علائمی که نشان می‌دهند کبدتان آسیب دیده است: 

ممکن است دچار دیابت باشید

دیابت شیرین عارضه‌ای است که معمولاً با بیماری کبد همراه است. ناتوانی بدن برای کنترل قند خون می‌تواند منجر به تجمع قند زیاد در خون شود.

ممکن است چاق باشید

چاقی یا اضافه وزن یکی دیگر از ویژگی‌های کسی است که کبدش دچار آسیب شده است. طبق اعلام مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها، بیش از ۴۲ درصد از آمریکایی‌ها چاق محسوب می‌شوند، یعنی شاخص توده بدنی آن‌ها بیشتر از ۳۰ است.

بالا بودن فشارخون نشان می‌دهد که خون به طور مداوم به دیواره‌ رگ‌ها فشار وارد می‌کند و این فشار به اندازه کافی بالاست که می‌تواند در نهایت سبب مشکلاتی مانند بیماری قلبی شود. فشار خون بالا یکی از سه عارضه اصلی است که با بیماری کبد مرتبط است.

ممکن است دچار یک مشکل پوستی باشید

بیماری کبد اغلب خودش را به صورت انواعی از عوارض پوستی بروز می‌دهد. یکی از آن‌ها آکانتوز نیگریکانس است که باعث قهوه‌ای و ضخیم شدن پوست اطراف گردن می‌شود.

ممکن است دچار زردی پوست باشید

با پیشرفت بیماری کبد ممکن است پوستتان زرد شود که به آن یرقان می‌گویند.

ممکن است شکمتان متورم شده باشد

علامت دیگری که نشان‌دهنده بیماری کبدی است، تورم شکم یا تورم پاهاست.

ممکن است دچار مشکلات روحی روانی شده باشید

بیماری کبد می‌تواند خودش را در روح و روان نیز نشان دهد. علاوه بر علائم فیزیکی ممکن است دچار فراموشی یا تغییراتی در وضعیت روانی‌تان شده باشید.

اگر هر یک از علائم گفته شده را دارید هر چه زودتر به پزشک مراجعه کنید.

پیشنهاد مطالعه: مطلب نشانه‌هایی از کبد چرب که باید آن را جدی گرفت را بخوانید.

با مجله سلامتی دلتا همراه باشید

یکی از بیماری‌های شایع در جهان بیماری کبد چرب است. کبد چرب از بیماری‌های قرن ۲۱ به شمار می‌آید که در اثر رسوب و تجمع بیش از حد چربی در بافت کبد ایجاد می‌شود.

​

سوءمصرف سنگین الکل، شما را در معرض خطر ابتلا به انواع بیماری‌های کبد مانند، هپاتیت سی، سرطان کبد و غیره قرار می‌دهد. موارد دیگری که سلامت کبد بدن را تهدید می‌کند، مانند سیگار، نوشابه و دیگر عادات بد سبک زندگی. با مطلب «با رعایت چند مورد از کبد چرب در امان بمانید» همراه مجله دلتا باشید.

پیشگیری از کبد چرب

• نوشیدن قهوه

تحقیقات زیادی روی فواید قهوه انجام شده است، که یکی از مهم‌ترین فواید آن جلوگیری از سرطان کبد است. قهوه از ایجاد فایبروسیس‌ها (نوعی اختلال در سوخت و ساز سلول) نیز جلوگیری می‌کند. در تحقیقات نشان داده شده، افرادی که از هپاتیت نوع C رنج می‌برند با نوشیدن قهوه از فعالیت بیشتر ویروس هپاتیت جلوگیری می‌کنند.

• دوری از غذاهای چرب و شیرین

کبد چرب با چاقی شکمی رابطه مستقیم دارد. کسانی که در رژیم غذایی خود از شکر زیاد استفاده می‌کنند، به کبد خود آسیب می‌رسانند؛ زیرا شکر گرسنگی را محدود کرده و سطح ترشح انسولین را کاهش می‌دهد.

• مواد غذایی آنتی اکسیدان دار

کبد اولین خط دفاعی بدن در برابر دنیای بیرون است، این خط دفاعی را با استفاده از مواد آنتی‌اکسیدان‌ قوی‌تر کنید. از جمله مواد غذایی آنتی‌اکسیدان‌دار می‌توان شکلات تلخ، توت فرنگی، تمشک، کلم قرمز، لوبیا، چغندر و اسفناج را نام برد.

• فعالیت بدنی

انجام بیش از ۱۵۰ دقیقه فعالیت بدنی در هفته برای سلامتی کبد توصیه می‌شود. بالا بردن متابولیسم (سوخت و ساز) بدن یکی دیگر از راه‌های داشتن بدنی سالم است.

​

• قرص‌های مکمل

استفاده بی‌جهت از قرص‌های مکمل به کبد آسیب مستقیم می‌رساند.

•  ارتباط بین سلامت دندان‌ها و سلامت کبد

البته این موضوع هنوز کاملا اثبات نشده است؛ ولی دلایل زیادی وجود دارد که نشان می‌دهد اگر در لثه‌ و دندان خود التهاب داشته باشید در بدن (کبد) نیز التهابی وجود دارد. از این رو اهمیت دادن به سلامت دهان و دندان‌ها برای سلامتی کبد نیز بسیار مهم است.

پیشنهاد مطالعه: برای مطالعه مطلب  «درمان پیر چشمی تا کبد چرب با آب هویج! » مجله سلامتی دلتا را دنبال کنید.

همچنین بخوانید:

شب امتحان چی بخوریم؟

در طول روز دچار کمبود انرژی می‌شوید؟

گیاهان، به سلامت قلب کمک می‌کنند

با مجله سلامتی دلتا همراه باشید

خوردن هویج برای میان وعده یک انتخاب مناسب با فیبر بالا است که باعث می‌شود در طول روز انرژی لازم به بدن برسد، نوشیدن آب هویج بیشتر ویتامین‌ها و مواد معدنی مناسب را به بدن می‌رساند.

​

آب هویج منبع غنی از پتاسیم، ویتامین C و A است که در بهبود سلامت چشم‌ها و تامین ویتامین‌های بدن کمک بسیاری می‌کند. با مجله دلتا همراه باشید.

ارزش غذایی بالا دارد

آنتی اکسیدان‌ها با مولکول‌های ناپایدار به نام رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کند. کاروتنوئید اصلی در هویج بتا کاروتن است که مسئول رنگ نارنجی هویج است. بدن آن را به ویتامین آنتی اکسیدان A تبدیل می‌کند.

۲۵۰ میلی گرم آب هویج شامل:

الف) ۹۶ کالری

ب) ۲ گرم پروتئین

پ) کمتر از ۱ گرم چربی

ت) ۹ گرم کربوهیدرات

ث) ۲ گرم فیبر

ج) ویتامین آ، سی و پتاسیم به میزان قابل توجه

به سلامت چشم‌ها کمک می‌کند

هویج حاوی مقادیر بالایی از مواد مغذی، مانند ویتامینA است که به سلامت چشم کمک بسیاری می‌کند. هویج یک منبع عالی از لوتین و زیکسانسین است که چشم را از آسیب نور، محافظت می‌کند. مصرف مواد غذایی بالا از لوتین و زیکسانسین ممکن است خطر ابتلا به بیماری‌های چشمی را کاهش دهد.

قدرت سیستم ایمنی بدن 

هر دو ویتامین A و C موجود در آب هویج به عنوان آنتی اکسیدان عمل می‌کند و سلول‌های ایمنی را از آسیب رادیکال آزاد محافظت می‌کنند. علاوه بر آن، هویج یک منبع غنی از ویتامین B۶ است که برای واکنش‌های ایمنی بسیار لازم است.

•  ضد سرطان است

پلی استیلن, بتا کاروتن و لوتین از عصاره آب هویج ممکن است در برابر سلول‌های سرطان خون موثر عمل کنند. مطالعه لوله آزمایش نشان داد که مصرف عصاره آن تنها ظرف مدت ۷۲ ساعت منجر به مرگ سلول‌های سرطان خون و توقف چرخه رشد آن‌ها شد.

• قند خون را کنترل می‌کند

نوشیدن مقدار کمی آب هویج به کاهش سطح قند خون کمک می‌کند.

•  سلامت پوست

وجود ویتامین B در هویج، موجب افزایش سلامت پوست می‌شود. یک فنجان (۲۵۰ میلی لیتر) آب هویج ویتامین C مورد نیاز روزانه را فراهم می‌کند که به کلاژن‌سازی ختم می‌شود. این ترکیب فراوان‌ترین پروتئین فیبری در بدن است که قدرت کشش و استحکام به پوست می‌دهد.

• بهبود عملکرد قلب

هویج برای محافظت در برابر فشار خون بالا و سکته مغزی بسیار مفید است. ترکیبات آنتی اکسیدانی موجود در آب هویج نیز به نفع عملکرد قلب است.

• از کبد محافظت می‌کند

کاروتنوئیدها در آب هویج برای سلامت کبد کار می‌کند. مطالعات متعدد نشان می‌دهد که اثرات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی کاروتنوئیدها در برابر بیماری کبد چرب (غیر الکلی) بسیار مفید است.

پیشنهاد مطالعه: برای مطالعه مطلب  «محافظت از خود هنگامی که فردی به کرونا مبتلاست!»  مجله سلامتی دلتا را دنبال کنید.

همچنین بخوانید:

فواید نوشیدن آبلیمو و عسل پیش از صبحانه

خواص زنجبیل برای پوست و مو

آلودگی هوا باعث پیری زودرس می‌شود

خواص شگفت‌انگیز ژلاتین

علائم ایمنی بالای بدن در مقابل کرونا

با مجله سلامتی دلتا همراه باشید

کبد بیش از 500 عملکرد مهم برای بدن انجام می‌دهد. از سنتز پروتئین گرفته تا سوخت و ساز چربی، کبد محل واکنش‌های مختلف بیوشیمیایی است.

​

روند سم زدایی بدن در کبد اتفاق می‌افتد و ویتامین‌ها و مواد معدنی در آن ذخیره می‌شود. از آن‌جا که این عضو برای عملکرد روزمره بدن بسیار مهم است، می‌تواند بسیاری از فعالیت‌ها را تحت تاثیر قرار دهد. بنابراین غذایی که می‌خورید، چیزهایی که می‌نوشید و عادت‌هایی که دارید می‌تواند منجر به آسیب کبدی شود. با مجله اینترنتی دلتا همراه باشید.

۷ موردی که منجر به آسیب کبدی می‌شود

• نوشیدن آب کمتر:‌ آب به سم زدایی بدن کمک می‌کند. کبد به مقدار زیادی مایعات نیاز دارد و نوشیدن کمتر از مقدار مورد نیاز منجربه مشکلات کبدی می‌شود. مصرف آب به کبد کمک می‌کند تا ذخایر خود را حفظ کند و کمبود آب بدن منجر به افزایش خطر بیماری می‌شود.
• مصرف الکل: برای دیدن اثرات مخرب آن بر بدن، نیازی به مصرف زیاد الکل نیست. هر بدن نسبت به الکل واکنش و آستانه تحمل متفاوتی دارد و ممکن است استفاده بیش از حد برای یک شخص باعث واکنش متفاوتی شود. بسیاری از موارد بستگی به این دارد که التهاب فرد در حال حاضر چگونه است. مقدار زیاد التهاب می‌تواند منجر به سیروز و آسیب کبدی شود.
• سیگار کشیدن: نه تنها سرطان ریه، بلکه حتی سرطان کبد نیز به سیگار کشیدن مربوط می‌شود. دود استنشاق شده به دلیل سوختن توتون بر کبد تاثیر می‌گذارد. استرس اکسیداتیو که دود سیگار ایجاد می‌کند بسیار زیاد است و کبد را تحت فشار قرار می‌دهد تا خون را سم زدایی کند. این امر مواد شیمیایی مضر در بدن آزاد می‌کند و در نهایت منجر به سرطان کبد می‌شود.

​

• اضافه وزن بیش از حد: اضافه وزن به معنی وجود بیش از حد بافت چربی یا سلول‌های چربی است. این پروتئین‌ها، سمی آزاد می‌کند که به بافت کبد آسیب می‌رساند. چاقی می‌تواند مانند مصرف الکل به کبد آسیب برساند و حتی منجر به سرطان کبد شود.
• داشتن یک رژیم غذایی پر قند: مقدار زیاد قند برای سلامت سیستم بدن مضر است. مقدار زیاد قند باعث تجمع چربی در کبد می‌شود. در حالی که تمام سلول‌های بدن می‌تواند از مولکول‌های گلوکز مراقبت کند، اما فقط سلول‌های کبدی می‌تواند از عهده فروکتوز برآیند. فروکتوز بخشی از کل نوشابه و بیشتر مواد غذایی ناخواسته و فرآوری شده است. مصرف مکرر و مداوم فروکتوز می‌تواند منجربه آسیب جبران ناپذیر کبد شود. برای ولع مصرف غذاهای شیرین به قندهای طبیعی روی آورید و از مصرف غذاهای فرآوری شده خودداری کنید.

پیشنهاد مطالعه: برای مطالعه فرار از صحنه تصادف چه مجازاتی دارد؟ مجله حقوقی دلتا را دنبال کنید.

همچنین بخوانید:

خواص تخم کتان برای لاغری

آشنایی با قرص ب کمپلکس و فواید آن

فواید نوشیدن آبلیمو و عسل پیش از صبحانه

علائم کمبود ویتامین B12

عوارض مصرف نمک زیاد

با مجله سلامتی دلتا همراه باشید