خواص تربچه

خواص تربچه برای سلامت بدن، بی‌نظیر و غیرقابل پیش بینی است. این سبزی قرمز رنگ نه تنها برای پوست مفید است بلکه می‌تواند به شما در مبارزه با بیماری‌های مختلف نیز کمک کند. همراه مجله دلتا باشید تا با خواص معجزه‌آسای این سبزی آشنا شوید.

خواص تربچه برای سلامت بدن

کاهش خطر ابتلا به دیابت با تربچه

از خواص تربچه می‌توانید برای تنظیم قند خون کمک بگیرید. تربچه حاوی ترکیبات شیمیایی مانند گلوکوزینولات و ایزوتیوسیانات است. این ترکیبات موجب تنظیم قند خون می‌شوند.

همچنین خوردن تربچه موجب افزایش طبیعی هورمونی به نام آدیپونکتین در بدن می‌شود. هرچه این هورمون افزایش پیدا کند ریسک افزایش مقاومت انسولین کاهش پیدا خواهد کرد.

خواص تربچه و بهبود عملکرد کبد

اگر به دنبال خوراکی برای پاکسازی کبد خود هستید، پیشنهاد می‌کنیم از خواص تربچه غافل نشوید. تربچه دارای ترکیبات ویژه‌ای است که موجب سم زدایی کبد می‌شوند.

بهبود سلامت قلب و عروق با تربچه

بیماری‌های قلبی و عروقی به دلیل سبک غذایی ناسالم بسیار رو به افزایش است. از این رو برای بهبود سلامت قلب می‌توانید از خواص تربچه کمک بگیرید.

تربچه سرشار از آنتی اکسیدان‌ها و مواد معدنی مانند کلسیم و پتاسیم است. این ترکیبات در کنار هم موجب کاهش فشار خون بالا می‌شوند. در نتیجه فشار از روی رگ‌ها و قلب برداشته می‌شود.

تربچه برای کمک به هضم غذا

برای بهبود هضم غذا می‌توانید از خواص تربچه در وعده‌های غذایی خود استفاده کنید. تربچه منبع غنی از فیبر غذایی است. از همین رو به طور قابل توجهی به کاهش ناراحتی‌های گوارشی کمک ویژه‌ای می‌کند.

این سبزی کوچک به دفع مواد حذف شده که در روده بزرگ برای مدت طولانی باقی مانده‌اند کمک چشمگیری می‌کند. از همین رو اگر مشکل پوستی شما ناشی از مشکلات گوارشی باشد بهبود می‌یابد.

درمان یبوست با تربچه

اگر جزو آن دسته از افرادی هستید که از یبوست‌های مکرر رنج می‌برند باید از خواص تربچه در رژیم غذایی خود کمک بگیرید. تربچه دارای فیبر‌های نامحلول است.

این بدان معناست زمانی که همراه غذا تربچه مصرف می‌کنید این فیبر‌های نامحلول در معده هضم نمی‌شوند. بدون هضم شدن وارد روده بزرگ می‌شوند. قسمتی از آن خوراک باکتری‌های مفید روده شده و این عملکرد موجب تقویت ماهیچه‌های روده می‌شود.

پیشگیری از سرطان

خواص تربچه به گونه‌ای است که می‌تواند از بیماری‌هایی نظیر سرطان پیشگیری کند. چرا که تربچه حاوی ترکیبی به نام گلوکوزینولات است که از رشد سلول‌های سرطانی جلوگیری می‌کند. از طرفی همین ترکیب باعث مرگ سلول‌های سرطانی نیز می‌شود.

پیشگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا

با کمک خواص تربچه بدن خود را در برابر سرماخوردگی و آنفولانزا ایمن خواهید کرد.  تربچه سرشار از روی و ویتامین C است. هر دوی این‌ها به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.

سم زدایی بدن با تربچه

برای پاکسازی بدن می‌توانید خواص تربچه را خیلی جدی‌تر بگیرید. تربچه از مواد شیمیایی گیاهی مانند ایندول و همچنین فلاونوئیدهای قوی مانند بتاکاروتن ، لوتئین و زآگزانتین تشکیل شده است.

جالب است بدانید تمامی ترکیبات بالا به تنهایی می‌توانند سموم را از روده بزرگ، کبد، معده و کیسه صفرا خارج کنند. حال وجود همگی آن‌ها در یک سبزی کوچک می‌تواند بدن را سم‌زدایی کند.

کاهش التهابات با خوردن تربچه

خواص تربچه این سبزی قرمز رنگ و کوچک بیش از آن چه است که تصور می‌کنید. تربچه دارای مولکول منحصر به فردی است که با نام ۱۳C شناخته می‌شود.

بنابراین تربچه برای اختلالات پوستی مانند درماتیت و آکنه نیز ایده آل است. چرا که می‌تواند بثورات را تسکین داده و تورم و درد را کاهش دهد.

تقویت کلیه ها با ترب قرمز

از خواص تربچه به ادرار آور بودن باید اشاره کرد. همین خاصیت ادرار آوری به پاکسازی کلیه‌ها و دستگاه ادراری کمک ویژه‌ای می‌کند. این عملکرد موجب بهبود و تقویت کلیه‌ها می‌شود.

همچنین مصرف تربچه هرگونه احساس سوزش را در هنگام ادرار کردن متوقف می‌کنند. علاوه بر این تربچه به پیشگیری از عفونت کلیه کمک می‌کند. همچنین می‌تواند بیماری‌های مختلف ادراری را درمان کند.

پیشنهاد مطالعه: مطلب ۶ کلید طلایی برای تضمین سلامت قلب را بخوانید.

تربچه‌ها خاصیت آنتی‌بیوتیک، مدر، آنتی‌اکسیدان، ضد التهاب و محرک دارند. مهم‌ترین خواص تربچه در طب سنتی شامل کمک به درمان سرماخوردگی، برونشیت، دفع انگل‌های روده‌ای، بهبود عملکرد کبد، پیشگیری از سرطان و بیماری‌های قلبی است.

​

میوه‌ها و سبزی‌های رنگی سرشار از ویتامین‌ها، فیبر و آنزیم‌های مفید هستند. یکی از سبزیجات رنگی پرخاصیت تربچه است و همانند دیگر سبزیجات قرمز سرشار از مواد آنتی‌اکسیدان و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است. در این مطلب از مجله دلتا درباره خواص تربچه صحبت خواهیم کرد.

خواص تربچه 

بر اساس طب سنتی، طبع تربچه گرم و خشک است و مصارف طبی فراوان دارد. بخش خوراکی تربچه ریشه آن است و علاوه بر آن، تخم تربچه و برگ‌های آن نیز خاصیت درمانی دارند. برخی از مهمترین کاربرد‌های درمانی این سبزی پرخاصیت عبارتند از:

​

۱. پیشگیری از کم خونی

تربچه سرشار از فولات است و مصرف آن به صورت خام یا نوشیدن آب تربچه همراه با آب هویج به علت دارا بودن آهن، پتاسیم و روی منجر به بهبود علائم کم خونی و پیشگیری از آن می‌شود. همچنین مصرف تربچه باعث تولید گلبول‌های قرمز خون شده و گردش خون را افزایش می‌دهد، ضمن این که باعث بهبود سطح اکسیژن در سلول‌ها می‌شود.

۲. پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی و کاهش فشار خون بالا

در پژوهشی که دانشمندان ژاپنی روی خواص تربچه انجام دادند، مشخص شد که تربچه در تولید اکسید نیتریک که یک تنظیم کننده مهم در عملکرد رگ‌های خونی است، تاثیر دارد. به طورکلی سلول‌هایی که سلول‌های خونی را تشکیل می‌دهند، اکسید نیتریک را تولید می‌کنند و هنگامی که این گاز به جریان خون منتقل می‌شود، باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی می‌شود، همچنین گاهی گلبول‌های قرمز و سفید به دیواره‌های رگ‌های خون متصل می‌شوند که باعث افزایش خطر لخته شدن شده و انتشار اکسید نیتروژن باعث جلوگیری از این اتفاق می‌شود و مصرف تربچه به تولید بیشتر این گاز در بدن کمک میکند.

۳. سلامت دستگاه گوارش

مصرف تربچه منجر به افزایش باکتری‌های مفید روده برای سلامت دستگاه گوارش خواهد شد و به تقویت معده کمک می‌کند.

​

۴. درمان یبوست

تربچه دارای فیبر فراوان است و مصرف آن به پیشگیری و درمان یبوست کمک می‌کند. همچنین به دلیل این خاصیت از تربچه در طب سنتی برای کمک به بیماران مبتلا به بیماری بواسیر (یبوست مزمن یکی از دلایل اصلی ابتلا به بواسیر است) استفاده می‌شود.

۵. کمک به کاهش وزن

تربچه نیز همانند دیگر سبزیجات مقدار زیادی آب در خود دارد، بنابراین کالری آن فوق‌العاده پایین است. همچنین فیبر موجود در آن، برای مدت طولانی باعث احساس سیری میشود و از این رو انتخاب خوبی برای افرادی است که می‌خواهند وزن کم کنند.

۶. کمک به درمان برونشیت، آسم و اختلالات تنفسی

از دیگر خواص تربچه داشتن خاصیت اکسپکتورانت است. در واقع این سبزی خاصیت ضدخلط دارد و باعث کاهش خلط سیستم تنفسی از جمله بینی، گلو، نای و شش‌ها حاصل از سرماخوردگی، عفونت و آلرژی می‌شود.

​

۷. تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از سرطان

تربچه حاوی مواد آنتی‌اکسیدان و سولفور است که در تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از برخی سرطان‌ها مانند سرطان ریه، پروستات، کلیه و تخمدان نقش دارد. همچنین به دلیل خاصیت ضدباکتری و ضدعفونی کنندگی که دارد از بدن در برابر عفونت‌ها محافظت می‌کند.

۸. تصفیه خون و کمک به درمان یرقان

از خواص تربچه در طب سنتی کمک به تصفیه خون و درمان یرقان (زردی) است. تربچه گرفتگی کبد را رفع می‌سازد و سنگ صفرا را از میان می‌برد.

۹. درمان سرفه‌های خشک

از تربچه و آب آن در طب سنتی برای رفع عفونت دستگاه تنفسی و کمک به درمان سرفه‌ خشک استفاده می‌شود.

مضرات تربچه (نکات احتیاطی و منع مصرف)

• افراد مبتلا به بیماری پفیگوس (بیماری خودایمنی پوستی و مخاطی) بهتر است از خوردن تربچه و هم خانواده‌های آن خودداری کنند.
• زیاده روی در مصرف تربچه ایجاد نفخ شکم خواهد کرد و سلامت دندان‌ها را به مخاطره می‌اندازد.

همچنین بخوانید:

خواص فوق العاده گوجه فرنگی

بیدمشک و خواص معجزه آسای آن

چرا باید ماست پروبیوتیک بخوریم؟

سینوزیت، علت و درمان خانگی

درمان سینه پهلو به روش‌های پزشکی و خانگی

با مجله سلامتی دلتا همراه باشید